Sobre esta posición Garantizar el cumplimiento de los estándares microbiológicos e higiénicos en la planta de producción, mediante el análisis de materias primas, validación de componentes microbiológicos, y supervisión de procesos de limpieza y desinfección, asegurando la calidad y seguridad de los productos.
Qué hará
- Conocimiento sólido en microbiología aplicada a industria de consumo o farmacéutica.
- Siembra y análisis microbiológico de materias primas.
- Validación de componentes microbiológicos.
- Aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Ejecución y supervisión de procesos de limpieza y desinfección de superficies, áreas y sistemas de tratamiento de agua.
- Manejo de normativas globales de higiene.
- Familiaridad con auditorías internas y externas en temas de higiene.
- Conocimiento de normativas internacionales (FDA, ISO, etc.).
- Atención al detalle: Precisión en análisis microbiológicos y documentación.
- Pensamiento crítico: Capacidad para interpretar resultados y tomar decisiones informadas.
- Comunicación efectiva: Interacción clara con equipos de producción y calidad.
- Adaptabilidad: Flexibilidad para trabajar en distintos turnos y responder a validaciones urgentes.
- Trabajo en equipo: Colaboración con áreas de calidad, producción y seguridad.
- Compromiso ético: Manejo responsable de información y cumplimiento de normativas.
